这里你可以吃到地道的越南美食
我们用传统的东南亚烹饪手法和经典食材香料
无论从色、香、味任何一方面都能给你一场豪华国际美食之旅
精致 越南料理
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这里你可以吃到地道的越南美食
我们用传统的东南亚烹饪手法和经典食材香料
无论从色、香、味任何一方面都能给你一场豪华国际美食之旅
冬阴功汤
世界十大名汤之一，冬阴功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
越式手打炸虾饼
外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。
越式香辣蟹
营养丰富，美味可口的菜肴。螃蟹的鲜美加上胡椒的调味，让人唇齿流香。
越南米纸卷
晶莹剔透的越南米纸包裹鲜虾、罗勒、罗马生菜等新鲜食材。
品质 西餐
“食不厌精, 脍不厌细”从选料、烹调、配料乃
至饮食环境都体现着一个精字
严选澳洲谷饲牛肋骨，只选用6个月大喂养70天的小牛肉，
以专业的手艺烹饪而成。表面微焦，肉质鲜败。纹路细，汁水充沛。
骨长约30厘米左右,切开后内里柔嫩香Q ,既有和牛的细致，
还有安格斯牛的野性，战斧牛排吃的就是霸气。
瓦厂汉堡
烤过的全麦面包夹上牛肉饼、培根、芝士、蔬菜。全麦面包含有丰富的粗纤维，任何时间吃都不会胖，给您一场放心的肉食享受。
T骨牛排
位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉构成的大块牛排。T骨牛扒中保留了大块的脂肪，目的是增加香味。内部肉质嫩滑，并且肉香扑鼻，入口十分有嚼劲，回味无穷。
芝士拼盘配帕米尔火腿
非常适合非正式场合:一边吃“草”，一边交谈和啜饮美味的鸡尾酒，一年中的任何时候都可以吃开胃菜，尤其是意大利香肠、烟熏火腿、和这么多种的奶酪。
猪肉卷饼
卷饼不仅口感丰富，营养美味，而且馅料也十分讲究，青菜与瘦肉结合，满足大多数人的口味。
从宫廷流傳到民間
仿佛穿越在老北京的時空里
火鍋亦湯亦食，將肉類搭配蔬菜、豆腐和粉條等食材，經銅鐦煲制，容器陳香與食材相互融合，湯羹變得鮮矣，味道综合却鮮香有道，濱郁的香气傳達了一種温情。
中餐
涮肉的畅快淋漓和农家私房菜的原汁原味一同汇集于此，
满足味蕾的多重追求。
- 北旮旯坐落于長城脚下，
- 開懷飲酒，暢快吃肉，
- 用火鍋的翻滾向偉大的中華奇迹致敬!
- 以美食的熱情來寄托我們豪邁的山河之情!
- 亦或沐浴着清爽的山風，
- 品嘗着塞外草原的羔羊肉，
- 這樣的情調才能舒解跋山涉水的疲憊!
北旮旯特制烤虹鳟鱼
虹鳟鱼是怀柔美食的一大金名片，生存在天然冷泉中的虹鳟鱼口感鲜嫩绵软，鲜香回味，让人陶醉。虹鳟鱼经过烤制，焦黄的鱼皮封存了其鲜汁，鱼肉嫩滑，鲜 、威、香百味交集。
高压栗子红烧肉
就地取材，采用怀柔 当地栗子，红绕肉肉金焦香，栗子香甜可口，两者都是最好的伴侣。
铁锅柴鸡配贴饼子
香味浓郁，肉质软烂，颇具农家特色。柴鸡营养丰富，可以提高人的免疫力。配上贴饼子和一壶小酒，赏长城景色，假期是如此美好而不可辜负。
安格斯小牛排
牛肉中的“贵族”，细嫩紧实的肌肉层相叠交融，口味绵食独特，肆意享受缠绵于唇齿间的嫩滑口感。
日料
- 自古以来,日本料理就被称为“五味五色五法之菜”。
- “五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;
- “五色”是指白、黄、红、青、黑;
- “五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。
( 目前仅限于10人以上的小团队，提前5天预定 )
日本菜的首要特点是季节性强，
不同季节要有不同的菜点。
可以这样来比喻，四季好比经度，节日好比纬度，
互相交织在一起，形成每个时期的菜，每个季节的菜。
海龙寿司卷
选用100g整只大明虾，搭配金枪鱼茸和三文鱼籽，食材新鲜，表面铺上满满的鱼子酱，咬一口在口中爆开，料满味足～
蒲烧鳗鱼
采用高品质的鳗鱼原料，吸足鳗鱼酱汁，外皮焦脆，鱼肉软而不散，口感层次多，厚实饱满。
极上刺身拼盘四人前
选用牡丹虾、挪威三文鱼、蓝鳍金枪鱼、赤贝、日本北海道扇贝等新鲜食材，给您大海本真的味道。
豪华蓝鳍金枪鱼刺身拼盘
蓝鳍金枪鱼被称为“刺身之王”，肉质鲜嫩、营养丰富且热量低，入口后瞬间爆发的油脂在口中融化，让人一试难忘。豪华蓝鳍金枪鱼刺身拼盘包含金枪鱼的精华部位，带给您全面的味蕾满足。
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